推荐食谱：番茄龙利鱼 准备食材： 西红柿、龙利鱼、料酒、番茄酱、淀粉、盐、姜、小葱 具体做法： 第一步：先把番茄放入热水中烫一下方便剥皮，去皮后切滚刀块；葱姜切末，鱼片解冻后切大块，放入碗中加适量料酒、盐、淀粉及葱姜末抓匀腌制15分钟； 第二步：起锅放适量油，放入西红柿块翻炒，放少许盐炒至西红柿软烂出汁，接着放入适量番茄酱，加清水后，放入腌好的鱼片，盖锅盖焖煮5分钟即可盛出，装盘后撒些葱花，美味即成！