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王府中环美食新春特辑

王府中环作为《timeout北京》颁发的“年度美食新地标”,场内多个餐饮品牌纷纷推出珍馐年菜,不仅可以让你感受到具有喜庆的好彩头,还可品尝到浓浓家的味道。

东座L4层Jade Garden翠园霸气年味团队拉新新年饭桌的风味颜值,正所谓包罗万象,鲍鱼乾坤鸡绝对是年味团里的内涵高手,鲍鱼、元柱、莲子等多种新鲜食材组合藏在肥美鲜鸡中,在鸡内上演大戏,缤纷美味的农历新年菜式,保准打开你享受美食的新大门,年夜饭的重头戏舍我其谁?兔年就要“捞得”风生水起,鲍鱼捞起采用18种不同的食材组合制作,至鲜的味道与最Q的口感,这样缤纷美味的农历新年菜式,与好友挚亲一起捞起,新的一年就要风生水起!

北京王府井文华东方酒店·紫膳餐厅的年夜饭臻选全新零点菜单中的招牌菜式,在新年品尝主厨带来的全新味道。年夜饭招牌菜式以美味精致的粤菜为主,在广受客人喜爱的菜式基础上增加创新元素,呈现风味俱佳的新中式佳肴,为饕客挑剔的味蕾增添丰富的选择;千岛湖鱼头佛跳墙,鱼头肉质纤维紧实,嫩滑多汁,其中的黄鱼花胶如鸡蛋大小,胶质绵密,经耐心烧制,味道完全浸入花胶之中,口感顺滑弹润,带来圆满的年味体验。

同时北京王府井文华东方酒店还特别推出新年限量礼篮,精选的文华东方限量节日礼篮,以满满的经典美味创造惊喜时刻,寄予节日祝福;以端庄优雅的中国红色漆篮搭配甄选中式佳品,带来满满的幸福喜悦和节日惊喜。

东座L4层Tomacado花厨推出兔年礼盒,大红色外盒像一团热烈的火焰,瞬间点燃新年气氛。讨喜小番茄手绘寓意新生活柿柿如意;内置扣扣乐唤醒童年记忆,开箱过程一本满足。6件日用之物以气味、滋味、器物为您的新年呈贡喜乐陪伴,愿日用之美常伴新年新生活。

东座L4层景福轩·福建菜在年底推出时令新菜单,口感鲜香嫩滑的白斩河田鸡是福建长汀最负盛名的美食之一,皮脆肉嫩的鸡肉在多种食材的调味下,激发出清甜的本味,丰盈的滋味在口中弥漫,回味悠长;砂锅盛放的昆布花枝汉拿黄鱼鲜嫩多汁,入口即化;招牌闽南炸醋肉腌制过程中加入永春醋作为调料,既可以当成开胃小吃,也可以作为下酒配菜;石狮沙地萝卜焖饭将海味与萝卜的清甜都融在了饱满的米粒中,热气腾腾的来上一口实在是太满足了。

  (图片来自美食博主@东哥到处走)

东座L3层蟹道同样在年底推出了新菜单,松叶蟹吃法创意十足,四色番茄松叶蟹不仅衬托出了蟹肉的清甜,同时增添了更为复合的果酸味道,芬芳清冽;备长炭烤松叶蟹:烤过的蟹腿保留了松叶蟹本身的原汁原味,鲜嫩且清甜;关西泡菜渍炒松叶蟹:泡菜的微辣挑逗着味蕾,同时激发出了蟹肉的甘甜,创意十足;还有萤火鱿鱼甜豆仁用餐厅特制的酱汁烹调过的鱿鱼,味道咸中带甜,鲜味浓郁;碳烤熟成鸽子腿,经过熟成的鸽子肉,肉质更为浓郁紧实,让你的味蕾品尝到各种滋味,新年新生活同样多姿多彩。

在这个冬天,王府中环乐享冬季乐滑之梦—冰乐园正常营业,冰乐园设置在王府中环西座草堂,作为市中心最大室外冰场,可以尽情享受冰雪运动带来的乐趣;不管是大人还是小孩都可以肆意的享受滑冰的乐趣。冰场配备的冰鞋、护具、辅助推车等设施都非常齐全,对新手非常友好。游玩的朋友可通过王府中环会员微信小程序购票体验。

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