2月1日，敦化市翰章乡在宝山村云漫溪谷景区举办首届东北大鹅美食节暨乡村冰雪文化旅游节，邀请八方游客玩冰雪、品美食，尽享冰雪魅力。 活动现场，人潮涌动，最引人注目的是热气腾腾的美食——大鹅炖酸菜。大鹅炖酸菜是一道美味可口的传统佳肴，翰章乡的大鹅炖酸菜更是在敦化周边享有盛名。场地另一侧的冰上火锅也别具风味，一边是银装素裹、冰天雪地，一边是火锅飘香、热气腾腾，手捧热碗吃火锅的别样滋味，让游客乐在其中。当天，活动主办方为评选出的首届翰章鹅王、养殖大户和6家特色饭店颁奖，还设置了赶鹅大赛、冰上爬犁、滑雪圈、冰上垂钓等趣味活动，让大家在美餐之后尽享冬天冰雪活动的乐趣。 近年来，翰章乡积极丰富大鹅美食文化，着力打造乡村红色旅游、冰雪旅游，大力发展冰雪经济，云漫溪谷等景区的冰雪产业已经初具规模。翰章乡将积极探索“冰雪+融合发展”新模式，打造集冰雪旅游、文化餐饮、休闲康养于一体的冰雪文旅活动品牌，继续在扩大大鹅养殖规模、打造特色风味、打响翰章大鹅品牌、提升服务水平上下功夫，把冷资源变成热产业，进一步提升旅游知名度和影响力。