12月22日，冬至节当天，山丹县第六届冬至民俗文化旅游节在清泉镇祁店村开幕。“万人大锅饭”、民俗文化“盛宴”、地道乡村美食和山丹乡土民俗表演轮番上阵，来自县内外1万多名游客，品味了一场具有浓郁山丹特色的民俗文化盛宴。 受疫情影响，山丹冬至民俗文化活动已暂停举办两年，本届冬至民俗文化旅游节是疫情防控政策优化调整后山丹举办的首个大型文化活动，本届民俗文化节以祁店村为主会场，各乡镇分别设置分会场，活动包括开幕式、戏曲进乡村、品尝牛娃子饭、河西宝卷念唱、特色产品展示展销、民俗文艺节目展演、冬至摄影展等多项活动，全方位展示山丹民间民俗文化的独特魅力。 上午11时，山丹县第六届冬至民俗旅游文化节正式拉开序幕，乡村大舞台附近人头涌动，游客三三两两的聚集在一起，或驻足观望、或拍照留念、或“呼朋唤友”，共同感受传统节日的新奇体验。欣赏舞狮、山丹民俗“祷老爷”舞台演绎，品尝特色美食牛娃子饭、观看精彩民俗文化及邀请的专业团队文艺表演，亲身体验传统民俗节日的魅力。 据现场工作人员吴多昭介绍，今年冬至民俗文化节准备了50锅“牛娃子”饭，可以满足10000人同时用餐，共使用大肉400斤，面粉1200斤，各类蔬菜1000斤左右。 中午12时，随着一碗碗热气腾腾的“牛娃子饭”出锅，熟悉的“烟火气”正在回来。祁店村预备的10000多份冬至“牛娃子饭”免费开吃，大家在取饭口排起了长队。