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舌尖上的“冰火两重天”令游人大呼过瘾

“快看,这冰墙砖里有真鱼呢!”“冰屋火锅?有意思!去感受一下?”……1月8日夜晚,记者在哈尔滨中央大街上看到,许多路人围在一座晶莹剔透的冰屋前兴致勃勃地拍照、观赏。 欣赏真鱼冰砖、体验冰屋火锅,这些新奇的冰雪乐趣,吸引了众多游人 只见这5米多高的冰屋上方醒目的“火锅”二字十分抢眼。 记者走进这家冰屋火锅店,看到多位游客一边坐在冰凳子上热火朝天地涮火锅,一边兴奋地用手机连线亲朋好友,视频“直播”分享这份新奇和乐趣。桌上,鲜嫩的羊肉、爽脆的蔬菜、雪白的鱼丸、香醇的蘸料……丰盛诱人。而冰屋里的布置也是巧用心思——冰墙上挂着东北特色红灯笼、春联、红辣椒,增添了北方特有的风情和趣味;火锅的餐具用的是景泰蓝珐琅铜锅,国潮风、冰房子、沸腾火锅的搭配,营造出了视觉及味觉的双重享受。 人们纷纷来到冰屋前拍照“打卡” “室温近零下20℃的冰屋,配上100℃东北火锅!这种舌尖上的‘冰火两重天’真是太爽了!。”一位游客开心地对记者说。置身冰砖砌成的房子里,吃着热气腾腾的火锅,听着屋门前熙熙攘攘路过游人的欢声笑语……冬季独有的浪漫溢满整个屋子。 “发展冰雪旅游经济,应以特色取胜。我们把取自松花江的两块带有真鱼的冰块砌入到冰屋外墙,让自然形态和原始冰雕景观相结合,一下子成为了亮点,仅仅9天时间,就累计吸引5万余人前来‘打卡’。”黑龙江省农投金谷大厦董事长黄俊德告诉记者:“作为国有企业,我们一直在积极探索冰雪文化、冰雪旅游、冰雪美食、区域文化融合发展的路径。今冬,借助地处中央大街这个旅游胜地的区位优势,我们用创意设计为冰雪经济赋能,增加体验式、互动式的新业态,策划了‘冰屋美食市集’,以冰屋火锅、龙江农产品、东北小吃等特色项目,努力打造冰雪经济新的增长点。” 舌尖上的“冰火两重天”,令游人大呼过瘾 本文版权归黑龙江日报

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