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首届“陆丰味道”美食文化节圆满落幕

为期四天的首届“陆丰味道”美食文化节于1月2日圆满落幕。此次活动以非遗文化表演贯穿始终,搭建了一个沉浸式感受非遗文化与美食文化相互交融的舞台,成为新年假日期间一道亮丽风景线。 本届美食文化节旨在推广“陆丰味道”品牌,进一步刺激消费、拉动内需,促进就业创业,实现小切口推动大裂变、小餐桌撬动大消费、小生意推动大创业、小门店推动大产业。 本届美食文化节主会场有两个展区,一个是厨师技能展示区,另一个是特色菜品展示区。共有80个摊位,由23个镇场、街道的摊主入驻,每个镇场、街道均在此展示两种以上最具特色的地方美食。只见每个摊位都有统一的标牌,上面写着摊位号、店名、特色小吃名称。鱼丸、鸭肉汤、煎蚝烙、玻璃肉、笋虫粿、蚬焖、甜面猴……蒸的、煎的、炒的、烤的,各种小吃冒着腾腾热气、泛着诱人的色泽、飘着馋人的香气,加上厨师们卖力的介绍声,让现场充满了美食诱惑,让人顿觉腹中的“馋虫”蠢蠢欲动。 人间烟火味、最抚凡人心。记者在现场看到,在陆丰美食面前,群众们嘴里含着一块,手里端着一碗,或站着吃、或边走边吃,无论哪种吃相,无一不在昭示着“陆丰味道”的诱惑。不管你的胃适应哪一种美食,在这里都能找到舌尖上的享受,让人收获满满。 首届美食文化节是“陆丰味道”系列美食品牌培育建设工作的其中一项,与当前的乡村振兴工作关系紧密,“陆丰味道”系列美食品牌的培育建设,目的就是要打造更加富裕的乡村,把产业振兴放在突出位置,做活乡村振兴“运营”文章,从而实现群众增收致富。

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