软糯白嫩的番禺米糕，鲜嫩飘香的扒金山，包装精美的预制盆菜……2022年12月31日，2022年广州国际美食节在万博四海城持续火热进行中。在众多美食摊位中，烘焙艺术作品展与美妆嘉年华摊位吸引了众多游客前来欣赏。 在美食节现场，记者发现，市民不仅会闻香觅食，也会对美食察“颜“观色。栩栩如生的敦煌飞天，造型逼真的二郎神杨戬，诗情画意的荷塘月色……市民们在烘焙艺术作品展与美妆嘉年华摊位前被这些造型独特、颜色艳丽、主题丰富的烘焙蛋糕吸引。大家不仅在摊位前驻足观赏，还拿出手机，纷纷拍照留恋。 据了解，本次在美食节亮相的烘焙作品，获得了第二十三届全国焙烤职业技能竞赛银奖，作品以艺术面包和糖艺为主，将西式烘焙工艺与中国文化元素相结合，突出展现现代烘焙技艺的高超水平和美食文化的创意设计与融合之美。 广东省第二届职业技能大赛糖艺西点项目裁判长黎国雄介绍，本次在美食节展出的烘焙艺术作品出自于广州市高新医药与食品技工学校的创作，这次展示的烘焙作品主要有蛋糕和巧克力等等。他表示，能够把作品带到美食节展示给广大市民朋友和游客，感到非常开心，通过这样的方式，不仅能够促进大湾区的校企合作，也能够展现烘焙艺术精彩的一面。 据了解，本次展出的创意蛋糕还参与了美食节烘焙美妆嘉年华糖艺模特T台展示活动，为现场的市民、游客带来了一场创意蛋糕盛宴。