为深入贯彻党的二十大精神，全面落实省第十五次党代会精神和省委省政府《关于纵深推进“诗画浙江·百县千碗”工程的指导意见》精神，全面展示“五养工程”，深化“六进”工程，提升“百县千碗·绍兴佳肴”菜品质量，更好服务机关、保障亚运，全面打响“百县千碗·绍兴佳肴”美食品牌，12月12日—16日，绍兴市文化广电旅游局举办了“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”走进省文化和旅游厅宣传推广活动。 本次宣传推广活动持续五天，主要包括“百县千碗·绍兴佳肴”成果展示，特色美食、小吃等菜品品鉴推广以及特色农产品、文创产品宣传展示等。活动由咸亨酒店承办，由其大厨们亲自掌勺，为省文化和旅游厅干部职工展示“百县千碗·绍兴佳肴”特色菜品。经典绍三鲜、 虾油浸越鸡、炉峰素蛏子、绍兴冻扎肉……多道绍兴特色美食，赢得了省文旅厅干部职工的交口称赞。油炸臭豆腐、孔乙己茴香豆、咸亨火腿腐乳等绍兴风味小料台格外吸睛，广受好评。 本次活动特设早餐现场制售，期间，绍兴全市六个区、县（市）将各地特色小吃搬到了省城。干菜饼、条头糕、夹塘大糕、下管荞麦饺、西子团圆饼、璜山糖漾、嵊州炒炸面、小笼包、新昌麦糕、芋饺等风味早餐小吃充分展示了绍兴独具特色的早餐文化，口感软糯细腻、甜韧适中，造型玲珑标致，令人印象深刻，赢得了干部职工的一致好评。 本次宣传推广活动还特别搭建了绍兴特色农产品展台，集中展呈了咸亨酒店食品厂出品的醉蟹、醉鱼干、糟鸡、酱鸭等绍兴土特产，吸引了机关干部的驻足和购买，拉动了消费，提升了绍兴特色农产品的知名度。活动最后一天，越城区文广旅游局进行了地方特色名优土产推广。 “诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”进驻省文化和旅游厅机关食堂宣传推广活动较好地展示了近三年来我市“百县千碗”成果，有效推动了“诗画浙江·百县千碗”工程“六进”工作，打响了“百县千碗·绍兴佳肴”文化品牌，全面提升了绍兴佳肴的知名度和美誉度。