为策应第五届高邮湖大闸蟹旅游美食节，挖掘用好高邮湖资源，打造推出一批高邮地标产品美食，助推美食＋文旅融合发展，10月23日上午，“寻地标美食 品邮城韵味”高邮市首届地标美食节启动仪式暨地标美食品鉴会在波司登国际大酒店举行，启动为期一个月的高邮地标美食品鉴活动。高邮市委、市政府、市人大、市政协领导，市文广旅局、商务局等部门主要负责人出席了活动。 活动上，通过名厨讲解、菜品展示、专家品鉴、评审团推荐等环节，精选出一批能够代表高邮文化、高邮味道的高邮地标菜，培植和推出高邮地标菜的名菜、名宴、名店、名师，使高邮地标菜向标准化、产业化、连锁化、规模化、品牌化方向发展，以美食作为小支点，将美食资源赋以地方文化、转为旅游动能、刺激文旅消费，推进农、商、文、旅多业态、多融合协调发展，把高邮地标美食打造成高邮新的城市名片，守住邮城烟火味，传承高邮文脉。