徐福记完成收购整合 迎来全新发展阶段

2025年3月3日，雀巢正式宣布完成对徐福记剩余40%股份的收购，意味着该品牌全面纳入雀巢旗下，开创人家族正式退出管理层，这一交易标志着徐福记从家族企业迈向国际化运作的新阶段。

早在2011年，雀巢便斥资17亿美元购得徐福记60%的股份，变成其控股股东，此次完成全资收购后，雀巢计划借助自身全球化资源与供应链优点，进一步推动徐福记的品牌升级和市场拓展。

本土品牌走向国际 徐福记的发展轨迹

徐福记作为中国糖果行业的标杆企业，2010年营收达到43.1亿元，净利润6.02亿元，并在国内设有四家大型工厂，估值高达28.7亿美元，被雀巢控股后，公司依旧由开创人徐乘领导，但近年来管理团队已逐渐过渡至行业资深高管，家族的管理权逐渐淡出。

食品行业专家朱丹蓬分析称，徐氏家族的退出既是战略调整，也与年龄因素有关，而对雀巢而言，徐福记在市场占有率、品牌出名度以及完善的供应链体系上都具有极大的战略价值，这也使雀巢在中国糖果市场的布局更加稳固。

雀巢糖果业务持续增长 徐福记表现亮眼

2024年，雀巢大中华区销售额约50亿瑞士法郎（约403亿元人民币），同比增长2.1%，其中，糖果业务占比16.1%，变成其增长的重要板块，雀巢在财报中特别提到，徐福记和旗下品牌脆脆鲨的强劲增长，推动了糖果业务的稳步提升。

根据尼尔森零售研究数据，2024年，徐福记在中国超市大卖场渠道表现突出，其中，散装糖果、散装巧克力、散装糕点三大品类均稳居市场第一，散装果冻排名第二，部分品类市场占有率超过30%。

市场势头升级 徐福记加速健康化创新

面对消费者健康需求的上升势头，徐福记近年来不断调整产品线，加速推出低糖、无糖产品，2024年，公司聚焦糖果、果冻和饼干三大品类，推出0糖熊博士软糖、生椰冻果冻以及雀巢美禄运动饼干等新品，迎合市场对健康零食的需求。

数据显示，中国糖果市场规模已突破1000亿元人民币，并预计将来五年将维系约5%的年均增长率，伴随雀巢全面控股，徐福记将来将借助雀巢的全球资源与技术持助，探索更广阔的市场机遇。

此次收购不止巩固了雀巢在中国糖果市场的地位，也意味着徐福记将迎来新的品牌发展阶段，在全球资源的助力下，这一国民品牌或将迈向更高层次的发展，继续陪伴消费者成长。